Цыпленок в духовке с чесноком и грибами по-чешски
А вы пробовали жареную курочку? Слышала эту фразу в одном из смешных фильмов. А на следующий день решила приготовить что-нибудь из курицы по-чешски. Мне очень понравился рецепт запеченного цыпленка с чесноком и грибами по-чешски.
Может и Вы захотите его приготовить.
- 1/2 цыплёнка
- 150г шампиньонов
- лук — 1шт среднего размера
- чеснок — 2 зубка
- сливочное масло — 50г
- растительное масло — 50г
- черный перец молотый, соль по 1/2 ч. л.
Приготовление цыпленка в духовке:
Цыплёнка разрезать по хребту на 2 части. Натереть солью и перцем, обжарить с двух сторон на растительном масле. Затем натереть тертым чесноком, добавить нарезанный полукольцами лук, шампиньоны, нарезанные дольками и сливочное масло. Поставить в духовку и запекать 30 минут. Следить чтобы цыпленок в духовке и лук не пригорел, поэтому когда выкипит соус, подлить немного воды.
