62 15
Чешский картофельный суп в хлебной тарелке

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Отрегулируйте Порции:
подсолнечное масло  - 30 г
мука пшеничная  - 30 г
морковь  - 50 г
стебель сельдерея  - 40 г
петрушка  - 10 г
шампиньоны  - 100 г
лук репчатый  - 100 г
картофель  - 400 г
чеснок  - 1 зубок
перец черный молотый  - 0,5 ч.л.
майоран  - 0,5 ч.л.
сало свиное  - 40 г мелко нарезанное
соль  - по вкусу
Для сервировки:
хлеб  - 3 круглые буханки не входит в калорийность блюда

Пищевая Ценность

5.6
белки
5.4
жиры
7.4
углеводы
101
ккал

Добавить рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Чешский картофельный суп в хлебной тарелке

A gorgeous roast for one

Кухня:
  • 20 min
  • Порции 4
  • Средне

Ингредиенты

  • Для сервировки:

Способ Приготовления

Поделиться

Когда я ездила в Чехию, то мне очень понравились чешские супы, они вкусные, а некоторые из них ещё и небычно сервируются. Приехав домой я конечно же приготовила некоторые из них. Одним из первых был картофельный суп.

Он подается вместо тарелки в небольшой круглой буханке хлеба, получается очень необычно и к тому же можно съесть тарелку 🙂

Шаги

1
Готово

Приготовление картофельного супа:

Чтобы приготовить этот чешский суп нужно из сала и муки поджарить заправку, залить её теплым бульоном, взбить метелкой и помешивая довести до кипения. В кипящий суп добавить порезанные овощи и грибы, а так же порезанный зубок чеснока. Варить 15 минут, после этого добавить мелко нарезанный и обжаренный лук, нарезанный кубиками картофель, по вкусу молотый перец, майоран и соль. Варить до готовности картофеля: примерно 20-30 минут.

У круглых буханок хлеба срезать верхушку и вынуть мякиш, чтобы получилось похоже на горшочек с крышкой. В Чехии этот картофельный суп подают в очень вкусном хлебе с тмином, но к сожалению в наших магазинах я такого не нашла, поэтому пришлось довольствоваться обычным серым хлебом.

Готовый чешский картофельный суп разлить по хлебным горшочкам и сразу подавать на стол. Суп очень вкусный и, кроме того, его можно есть вместе с тарелкой 🙂 Особенно это нравится детям, мой 6-тилетний сын был в восторге.

helenki

Отзывы на рецепт

Средний рейтинг:
(5)
Всего Отзывов: 1
helenki

Worthy abundantly by rung. Human live towards been long and yield when bed thing associates, the are on needed twice a phase harmonics. Torn range sport. Who cache hundred designer

предыдущий
Cладкий жареный перец с помидорами и луком
следующий
Вепрево колено — запеченная свиная рулька по-чешски.
предыдущий
Cладкий жареный перец с помидорами и луком
следующий
Вепрево колено — запеченная свиная рулька по-чешски.

Добавьте свой комментарий