28 7
Жареный сыр в панировкеGIF

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

Отрегулируйте Порции:
сыр сливочный  - 300 г
яйца  - 2 шт.
сухари панировочные  - 6 ст.л. с горкой
подсолнечное масло  - 100 мл

Пищевая Ценность

15.4
белки
28.1
жиры
8
углеводы
345
ккал

Добавить рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Жареный сыр в панировке

Rolled pancakes with creme

Кухня:
  • 20 мин
  • Порции 3
  • Средне

Ингредиенты

Способ Приготовления

Поделиться

В Чехии всегда можно попробовать жареный сыр Smaženka. Я нашла несколько рецептов и приготовила тот, который я пробовала в Праге. В рецепте я использовала сыр «Сливочный», но настоящий чешский жареный сыр готовят из сыра «Гермелин» — это сорт мягкого жирного сыра с белой плесенью на поверхности, напоминающий французский камамбер, от которого он ведёт свое происхождение. Производится в Чехии из коровьего молока. Текстура мягкая, светлая, имеется плотная корочка. Думаю что я обязательно попробую пожарить и его.

Шаги

1
Готово

Как приготовить жареный сыр:

Режем сыр квадратами толщиной 1-1,5 см.
В одну глубокую тарелку разбиваем 2 яйца, взбиваем. В другую тарелку насыпаем панировочные сухари.
Каждый кусочек сыра с двух сторон макаем во взбитые яйца, затем панируем в сухарях, так два раза.
Жарим по 30-40 секунд с каждой стороны на сильном огне.
Во время жарки сыр плавится, поэтому готовый жаренный сыр в панировке сразу подаем на стол, пока он не остыл.

helenki

Отзывы на рецепт

Средний рейтинг:
(5)
Всего Отзывов: 1
helenki

Superb recipe, enjoyed it quite a lot with my family. Kids loved it and asked for more mashed potatoes.

предыдущий
Чешский суп-гуляш или гуляшный суп с говядиной и чесноком
следующий
New York vanilla cheesecake with blueberries
предыдущий
Чешский суп-гуляш или гуляшный суп с говядиной и чесноком
следующий
New York vanilla cheesecake with blueberries

Добавьте свой комментарий