Вкусный и нежный творожный десерт из клубники с фото
Лето, жарко и хочется чего-нибудь сладкого, но желательно легкого, чтобы не испортить фигуру. Лучший вариант в таком случае — это фруктовые и желательно низкокалорийные десерты) Например, вот такой вот нежный творожный десерт из клубники. Готовится он достаточно просто, только обязательно нужен блендер или хороший миксер, иначе ничего не выйдет, потому что творог останется крупинками и, хотя все равно получается вкусно, уже совсем не то, что получается если всю массу взбить в блендере.
Ингредиенты:
- клубника — 500г
- молоко обезжиренное — 300 мл
- творог обезжиренный — 200г
- сметана домашняя — 1 ст. л.
- сахар — 1/2 ст.
- желатин — 30г
- вода -30 мл
Творожный десерт из клубники, приготовление:
Желатин залить 30-ю мл горячей воды и дать раствориться. Клубнику очистить от хвостиков и промыть.
Затем приготовить клубничный мусс, для этого смешать творог, сметану, молоко, сахар и 200г клубники и взбить в блендере до однородной массы. Сахара можно положить меньше, т. к. получается достаточно сладко. Добавить в смесь растворенный желатин и взбить еще немного в блендере.
150г клубники нарезать 
и выложить на дно формы или смешать с полученной молочно-творожной смесью 
сверху украсить десерт оставшейся клубникой и поставить на 2 часа в холодильник, чтобы застыло. 
Приятного аппетита)
