Как приготовить сырники из творога с яблоками
У меня очень редко удается заставить сына есть творог, но вот блюда из творога он ест с огромным удовольствием, например сырники. Поэтому я решила описать свой рецепт приготовления сырников из творога. Однако в очередной раз, когда я собралась приготовить сырники из творога, в холодильнике оказалось мало творога, но зато был кефир. Так как мой сынуля так же очень любит оладьи, то я решила приготовить сырнико-оладьи 🙂 Если вы думаете, что это очень мудрено, то глубоко заблуждаетесь 🙂 Для приготовления массы для сырников нужно всего несколько минут, а затем остается только пожарить их. И так, как приготовить сырники из творога?
Набор продуктов для этого рецепта достаточно прост 🙂
Ингредиенты для сырников:
- творог — 300-350 г
- кефир — 300 мл
- яблоко — 1 большое
- сода пищевая — 1 ч.л. с небольшой горкой
- сахар — 3 ст.л.
- мука — зависит от влажности творога
Как приготовить сырники из творога:
Приготовить сырники достаточно просто. Для этого нужно кефир согреть до комнатной температуры, затем всыпать в него соду и тщательно перемешать. Смесь должна вспенится и опустится. После этого к кефиру с содой следует добавить сахар
Затем творог и опять перемешать, тщательно разминая творожные крупинки, чтобы сырники получились более однородные. Так же можно для этого воспользоваться миксером или блендером. В полученную смесь добавить муки до получения густой вязкой массы.
Затем очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте его мелкими кубиками и высыпьте в смесь кефира, творога и др.
Тщательно перемешайте
Затем необходимо поставить на огонь сковороду, налить на нее немного растительного масла. Когда сковорода разогреется, столовой ложкой выложить на неё сырники из творога.
Когда они поджарятся, перевернуть аккуратно лопаткой и дать обжариться с другой стороны
Вот я и рассказала как приготовить сырники с яблоком 🙂 Надеюсь Вам понравится этот рецепт. Он отлично подходит для завтрака. А если сырники подать ещё с вареньем и сметаной, то вообще за уши не оттянешь.
