Как приготовить вкусный куриный суп лапша домашняя с фото
Это рецепт моей мамы, люблю этот куриный суп лапша домашняя с детства. Вот и решила его приготовить и заодно сделать фотографии. Особенно этот суп нравится детям, мой сын его просто обожает. Вот рецептик этого вкусного супчика.
Ингредиенты:
- куринный бульон — 2л
- отварное куринное мясо из бульона
- яйца — 2 шт
- мука
- картофель — 2-3 шт.
- лавровый лист — 2 листочка
- соль, черный перец молотый по вкусу
- лук — 1 шт.
Яйца подсолить, взбить и по немногу добавляя муку замесить крутое тесто. Тесто раскатать тонкий блин (чем тоньше, тем лучше), свернуть его рулетиком, предварительно хорошо пересыпав мукой. Затем тоненько нарезать.
Нарезанную лапшу положить в сито потрясти, будто просеить, так стряхнется лишняя мука и разделятся лапшинки.
Когда картофель будет почти готов, лапшу и остальные ингредиенты кинуть в кипящий бульон с картофелем, и поварить еще где-то 15 минут до готовности лапши. Украсить зеленью и кушать. Приятного аппетита.
