• Главная
  • Нежная тушеная капуста по-чешски с тмином
0 0
Нежная тушеная капуста по-чешски с тмином

Поделитесь в своей социальной сети:

Или вы можете просто скопировать и поделиться этим URL

Ингредиенты

белокочанная капуста  - 600 г
сало свиное  - 100 г
лук репчатый  - 150 г
сахар  - 1 ч.л.
мука пшеничная  - 20 г
тмин  - 1/2 ч. л.
лимонный сок  - 1 ч.л.
соль  - по вкусу

Пищевая Ценность

2.1
белки
12.2
жиры
6.5
углеводы
145
ккал

Добавить рецепт в закладки

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Нежная тушеная капуста по-чешски с тмином

Кухня:
  • Средне

Ингредиенты

Способ Приготовления

Поделиться

Недавно решила приготовить свою любимую тушеную капусту, и подумала – «А почему бы не по-чешски?». Нашла интересный чешский рецепт капусты по-богемски. В этом рецепте тушеная капуста по чешски готовится на жареном сале с тмином и лимонным соком. Вообще-то я не очень люблю тмин, точнее мне не нравится когда в блюде попадается зернышко и его раскусываешь, бррр( Но этот рецепт очень понравился, получается нежная капуста, со слегка кисловато-сладковатым вкусом и никакие зернышки не попадаются, видимо они становятся мягкими)

Шаги

1
Готово

Способ приготовления:

Мелко нарезать капусту соломкой. Затем мелко нарезать лук и обжарить его с салом, нарезанным кубиками. Сначала слегка обжарьте сало, чтобы вытопить из него жир, а затем добавьте к нему лук.

2
Готово

Добавить капусту и обжарить на сильном огне до слегка золотистого цвета,

3
Готово

посыпать небольшим количеством паприки и поставить на медленный огонь тушиться под крышкой,

4
Готово

добавить 150 мл воды или бульона, посолить, прибавить тмин, накрыть крышкой. Когда капуста станет мягкой, добавить муки, сахар и сбрызнуть лимонным соком.

5
Готово

В конце тушения все хорошо перемешать и слегка обжарить на сильном огне и снять с плиты. Вот и готова тушеная капуста по чешски. Можно подавать на стол 🙂

helenki

Отзывы на рецепт

Для этого рецепта еще нет отзывов, используйте форму ниже, чтобы написать свой отзыв
предыдущий
Запеченная горбуша со специями
следующий
Салат сельдь под шубой
предыдущий
Запеченная горбуша со специями
следующий
Салат сельдь под шубой

Добавьте свой комментарий